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接觸牛入是從搬家後有了第一台烤箱
第一天到costco買了上萬的牛肉
滿滿塞在冰箱裡 說怕我在家會餓 把牛排扔進烤箱 最簡單
好的牛肉怎樣烤都會好吃
所以對我而言 烤牛排不就那回事 解凍 煎一下都能省 放進烤箱
既不用備料 吃完也只洗一個盤跟一副刀叉...比泡麵還簡單。
所以我總覺得外面餐廳的牛排都好難吃
我想我是太幸福吧 總是準備最好的給我。
我們烤牛肉從不見血
就算肉烤過頭了 也一樣美味
今天學校學了烤牛肉,就是所謂的Roast beef
第一次吃了自己做的血淋淋的牛肉
從不知道自己可以處理這樣大一塊肉
外層大火封肉汁
肉汁滿滿的包在裡面
雖然紅紅的
但好嫩啊
我覺得我學到東西了藍帶棒！
學到 你教我以外的東西
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虎福廚房-私食譜 (1)